小さな竹美人とは
コモリファームが栽培する無農薬・無化学肥料米の商品名です。 福岡県の北部・中央に位置する小さな町で「安全」で「食味」と「環境」を考えた米作りをしています。 このお米は農家の私たちが直接販売している為、一般には流通しておりません。
「小さな竹美人」シリーズとして、現在４品種を栽培しています。
この他、農薬・化学肥料の割合を半分以下に減らした福岡県認証の特別栽培米「獅子米（夢つくし）」を、地域の農事組合法人「南良津獅子クラブ」の一員として生産しています。
「小さな竹美人」シリーズとして、現在４品種を栽培しています。
この他、農薬・化学肥料の割合を半分以下に減らした福岡県認証の特別栽培米「獅子米（夢つくし）」を、地域の農事組合法人「南良津獅子クラブ」の一員として生産しています。
農薬・化学肥料は一切使用しません。
コモリファームが栽培する無農薬・無化学肥料米の商品名です。 福岡県の北部・中央に位置する小さな町で「安全」で「食味」と「環境」を考えた米作りをしています。 このお米は農家の私たちが直接販売している為、一般には流通しておりません。 ご注文はインターネット・FAXにて承っております。
＊2017年秋、JAS認証を再取得いたしました。詳細はこちら
＊2017年秋、JAS認証を再取得いたしました。詳細はこちら
ミネラル還元塩を利用した農法で、「安心」と「おいしい」を実現しました。
天日干しの活きた塩・ミネラル還元塩を用いた農法から、私たちは「小さな竹美人」のことを『塩米』とも呼んでいます。
塩で作るって、どういうこと？そう思う方は多いでしょう 。「塩害」という言葉が思い浮かぶ方もいらっしゃるのではないでしょうか？この塩を使った米づくりではそんなことは一切ありません。むしろ、ミネラルをたっぷり含んだ美味しいお米に育つのです。もちろん土づくりにも余念はありません。さらに、塩の殺菌効果により病害虫の発生を抑え、化学肥料・農薬を一切使わない安心して食べられる米づくりを実践しています。
塩で作るって、どういうこと？そう思う方は多いでしょう 。「塩害」という言葉が思い浮かぶ方もいらっしゃるのではないでしょうか？この塩を使った米づくりではそんなことは一切ありません。むしろ、ミネラルをたっぷり含んだ美味しいお米に育つのです。もちろん土づくりにも余念はありません。さらに、塩の殺菌効果により病害虫の発生を抑え、化学肥料・農薬を一切使わない安心して食べられる米づくりを実践しています。
品質管理された美味しいお米。ご注文を受けてから精米してお届けいたします。
収穫した米は乾燥・籾摺りを経て玄米の状態で冷蔵保存され、美味しさを保っています。
正しく管理された米はいつでも美味しくいただけます。ご注文を受けてから精米するので、いつでも新鮮なお米をお届けすることができます。
正しく管理された米はいつでも美味しくいただけます。ご注文を受けてから精米するので、いつでも新鮮なお米をお届けすることができます。
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